序
在東邊的山谷，存在著一塊有河、有泉、有源之地，水流在山及谷中，地裡生產著小麥、大麥、葡萄、無花果和石榴，也是一塊有橄欖油和蜜之地。
以利雅薩正彎著身勤勉勞作，那是屬於阿撒爾大財主家的田地。
高度開發的巴勒斯坦丘陵地，層層盤旋而上的梯田。以利雅薩一年到頭都十分忙碌著，不只要收穫橄㰖、種植五穀、鋤亞麻草、收割大麥，還要照顧葡萄園。每日勤奮滴下汗水，終日只能仰望阿撒爾財主在時節時能多發放一些麥穀，得以養家糊口。
一日勞碌完畢，以利雅薩沿著山谷旁的小徑，走過佈滿著一大片的矮灌叢，再穿越常綠橡、篤褥香，以及耶路撒冷松(Jerusalem pine)林立的森林，帶著雀躍的步伐，踏往回家之路[1]。
以利雅薩的家，座落在猶大的山地，稱為伯利恆的村莊裡。那地土壤肥沃，是產糧豐富的穀倉之地。
從遠遠的地方，以利雅薩就看見家中的屋子已點燃獨光。他想起明日就是安息日，便不由自主的加快了回家的腳步。
以利雅薩的母親，吉安娜已經忙碌了一個早上和下午，她拍打著穀物，拿起簸箕揚淨穀粒。之後再把麥子過篩，放入石磨裡，加水磨出粉漿。
此時的吉安娜，正一邊磨著麥子，一邊吟頌著石磨歌：
磨吧，一瓢一瓢的水與米粒，放進石磨的一個洞口，
以圓形的軌跡，讓石磨一圈一圈地旋轉；
磨吧，像輪轉的唱片一樣，
磨出低沉的聲音，磨出濃濃的米漿，用布袋子容納起來；
磨吧，一圈一圈地旋轉；
我們的心彷彿夾在中間，我們的苦楚也好像夾在中間，
在旋轉中，磨出我們詠嘆的聲音。[2]
粉漿壓石之後，成了粉磚。再將粉磚揉合成團，靜置，就是我們現在熟悉的麵團了。接下來就剩最後一步，將麵團編成辮子，送進烤爐。
剛進家門的以利雅薩，深深吸了口麵粉瀰漫在空氣中香噴噴的味道，快步湊近母親身旁。吉安娜連忙催促著兒子快點脫去一身髒衣，沖洗涼快。母子倆不約而同的為了迎接即將來臨的聖潔日子，開始各自忙碌起來。
對當時的猶太人來說，傍晚是一天的開始。
時間一點一滴的流逝，安息日前緊張氣氛也逐漸升高。在日落前二十分鐘，吉安娜和以利雅薩終於將一切準備妥當，一起圍著桌子坐下。
吉安娜看著窗外慢慢染紅的天空，轉頭對著以利雅薩說道：「讓我們一起把所有的事物都暫時拋到身後，迎接這神聖的時刻吧！」
天晚日落，吉安娜從廚房端出熱騰騰食物，桌子上擺放著「葡萄酒」和「辮子麵包」（希伯來字 חַלָּה，challah）[3]，點燃的燭火，引領這對母子進入安靜的時光。
這是吉安娜一直最在意的事情，每週固定進行，今天也不例外。而以利雅薩也特別享受這段時間，他總能從中獲得身體和心靈上的滿足。
飯後，吉安娜打開經書頌讀：
在耶和華—你上帝所賜你承受為業，
所分得的地上，
不可挪移你鄰舍的地界，
那是前人所定的。
－－申命記十九章14節
要記得你曾在埃及作過奴僕，
耶和華—你的上帝從那裡救贖了你，
所以我吩咐你遵行這事。
你在田間收割莊嫁，若忘了一捆在田間，
就不要再回去拿，要留給寄居的、孤兒和寡婦；
好讓耶和華你的上帝在你手裹所做的一切，賜福給你。
你打了橄欖樹，枝上剩下的不可再打，
要留給寄居的、孤兒和寡婦。
你摘葡萄園的葡萄，掉落的不可拾取，
要留給寄居的，孤兒和寡婦。
－－申命記二十四章18-21節
不可拿人的石磨或上面的磨石作抵押，
因為這是拿人的命作抵押。
－－申命記二十四章7節
吉安娜讀著一字又一句，話語間充滿了從神而來的力量：「這位耶和華上帝對人有慈愛和憐憫，祂眷顧祂的百姓，使困苦的人有飯吃、被欺壓的有人伸冤。」
接著吉安娜走到床邊，拿起一條剛編織好的繸子：「我兒啊！你當記念遵行耶和華一切的命令，神必定用祂大能的翅膀庇護你，照你所行的賞賜你。」
以利雅薩認得這繸子上端獨特的結紮，那絕對是出自母親的雙手。明明編織的過程沒問題，自己也曾跟著編織過，可是不知道為什麼，從母親雙手打出來的結，總比常人的大上一圈，導致尾端的流蘇顯得特別短小。
他欣然的從母親手中接過繸子，瞬間感覺這一週的勞累重擔都消失不見，整個人又重新充滿了力量。
[2] 石磨這首詩，出自趙天儀老師《林間的水鄕》